Ikan Nila Merupakan Salah Satu Ikan Air Tawar Yang Familiar Di Lingkungan Kita, Serta Bisa di Olah Menjadi Berbagai Resep Makanan Yang Lezat. Banyak Orang yang membudidayakan ikan ini sebagai salah satu sumber usaha, karena pasar nila termasuk besar. Banyak orang pelihara ikan ini di rumah sendiri hanya untuk konsumsi pribadi. Kemudian bagi para pembudidaya ikan ini di jual ke restoran, rumah makan,caffe dan lain-lain.

Kemudian Nila memiliki tubuh yang cenderung memanjang dengan sisik yang halus. Warna tubuhnya bervariasi dari abu-abu ke biru atau hijau, tergantung pada spesiesnya. Ikan ini juga memiliki dua sirip punggung, satu sirip ekor, dan tubuh yang pipih ke samping. Ikan Nila umumnya merupakan ikan pemakan tumbuhan, tetapi bisa juga memakan serangga kecil atau hewan-hewan kecil di dalam air.

Mereka adalah ikan yang toleran terhadap berbagai kondisi lingkungan, sehingga sering di budidayakan di berbagai tempat di seluruh dunia. Nila sering hidup dalam kelompok besar di air tawar yang tenang. Ikan Ini adalah salah satu spesies ikan air tawar yang umum di budidayakan karena pertumbuhan yang cepat dan adaptasi yang baik terhadap kondisi budidaya yang berbeda.

Nila biasanya di gunakan sebagai ikan konsumsi di beberapa wilayah. Dagingnya yang lezat dan tidak berbau kuat membuatnya menjadi pilihan bagi banyak orang. Tapi kadang banyak orang yang tidak pandai dalam mengolah ikan ini, sehingga ketika di sajikan ikan ini masih tercium aroma tanah. Maka dari itu harus lebih bersih lagi dalam pengolahannya.

Ikan Nila Memiliki Banyak kandungan dan kaya akan protein, omega-3, vitamin D, dan mineral seperti selenium dan fosfor. Konsumsi ikan ini memberikan manfaat bagi kesehatan jantung dan otak. Nila dapat di olah menjadi hidangan yang lezat, seperti ikan bakar, ikan goreng, Asam Manis Dan lain-lain. Berikut beberapa Resep Makanan Dari Ikan Nila Yang Bisa Anda Olah Di rumah:

Beberapa Resep Makanan Dari Olahan Ikan Nila

Pengolahan Ikan nila bisa jadi apa saja yang anda inginkan, berikut kami sajikan Beberapa Resep Makanan Dari Olahan Ikan Nila yang mungkin bisa anda buat di rumah.

Ikan Nila Bakar Bumbu Kecap

Bahan-bahan:

• 2 ekor nila, bersihkan dan buat sayatan pada bagian sisi untuk memudahkan bumbu meresap
• 4 sendok makan kecap manis
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok makan jahe, parut halus
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Minyak untuk mengoles ikan

Cara Membuat:

1. Siapkan nila dan buat sayatan pada bagian sisi ikan. Letakkan ikan dalam sebuah wadah dangkal untuk di marinasi.
2. Campur kecap manis, bawang putih, jahe, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk kecil untuk membuat bumbu marinasi.
3. kemudian Oleskan bumbu marinasi yang telah di buat ke seluruh bagian ikan, pastikan meresap ke dalam sayatan yang telah di buat. Diamkan dalam wadah tertutup di lemari es selama minimal 30 menit agar bumbu meresap lebih baik.
4. Setelah itu Panaskan panggangan atau grill, olesi sedikit minyak pada permukaan panggangan agar ikan tidak lengket.
5. Kemudian Panggang ikan nila di atas panggangan dengan api sedang-tinggi selama sekitar 5-7 menit di setiap sisi atau sampai ikan matang dan bagian luarnya menjadi kecokelatan.
6. Setelah itu Sajikan nila bakar dengan tambahan irisan lemon atau daun seledri sebagai hiasan dan tambahan rasa segar.

Resep Makanan Nila Asam Manis

Berikut adalah Bahan-bahan yang di gunakan Resep Makanan Nila Asam Manis:

• 2 ekor nila, bersihkan dan buat sayatan pada bagian sisi
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu Marinasi:

• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 ruas jahe, parut halus
• 2 sendok makan kecap manis
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Bahan Saus Asam Manis:

• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus cabai (atau sesuai selera pedas)
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan cuka
• 2 sendok makan gula merah, sisir halus
• 1/2 cangkir air
• 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

1. Bersihkan nila dan buat sayatan pada sisi Nila untuk memudahkan bumbu meresap.
2. Kemudian Campur bawang putih, jahe, kecap manis, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk untuk membuat bumbu marinasi. Balurkan bumbu ini ke seluruh bagian ikan, termasuk sayatan yang telah di buat. Diamkan ikan dalam bumbu marinasi selama 15-20 menit.
3. Kemudian Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ikan nila hingga kecokelatan dan matang. Tiriskan dari minyak berlebih.
4. Dalam wajan yang bersih, campur saus tomat, saus cabai, kecap manis, cuka, gula merah, dan air. Masak hingga mendidih.
5. Setelah mendidih, tambahkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan saus. Aduk rata dan biarkan saus mendidih lagi hingga sedikit mengental.
6. Selanjutnya Letakkan ikan nila yang telah digoreng ke dalam wajan dengan saus asam manis. Pastikan ikan terbalut dengan saus.
7. Kemudian Biarkan ikan dan saus mendidih bersama selama beberapa menit agar rasa saus meresap ke dalam ikan.
8. Angkat ikan nila asam manis dari wajan, letakkan di atas piring saji, dan sajikan panas.

Selamat menikmati Nila asam manis yang lezat ini! Biasanya hidangan ini di sajikan dengan nasi putih hangat untuk menikmati cita rasa asam manisnya.

Ikan Nila Pepes

Bahan-bahan Yang di gunakan Untuk Membuat Resep Makanan Ikan Nila Pepes:

• 2 ekor nila, bersihkan dan belah dua bagian
• Daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah (sesuai selera)
• 2 cm kunyit, bakar sebentar agar harum
• 3 cm jahe
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Daun jeruk (opsional)

Cara Membuat:

1. Bersihkan nila dan belah dua bagian. Lumuri Nila dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu bilas kembali untuk menghilangkan bau amis.
2. Siapkan daun pisang untuk membungkus ikan.
3. Kemudian Haluskan semua bumbu halus dengan menggunakan blender atau ulekan.
4. Campurkan nila dengan bumbu halus yang telah dihaluskan. Pastikan ikan terbalut rata dengan bumbu. Tambahkan daun jeruk (jika di gunakan).
5. Letakkan ikan nila yang telah dibumbui di atas daun pisang dan bungkus rapat.
6. Setelah itu Panggang ikan nila yang sudah di bungkus dalam daun pisang di atas tungku atau panggangan dengan api sedang selama sekitar 30-40 menit atau sampai ikan matang sempurna.

Pepes ikan nila siap di sajikan. Hidangan ini sangat lezat dan harum dengan perpaduan rempah yang meresap ke dalam ikan. Biasanya ikan pepes di sajikan dengan nasi hangat.

Nah itulah tadi beberapa Resep makanan atau Olahan dari ikan nila yang sangat mudah anda lakukan. Biasanya bisa gunakan jeruk nipis atau jeruk lemon untuk menghilangkan aroma tanah pada ikan. Dengan cara di Rendam menggunakan potongan jeruk yang sudah tersedia. Sekarang anda bisa coba untuk membuatnya di rumah untuk menyajikannya kepada keluarga. Semoga bermanfaat untuk anda dan kami akan bahas lagi yang lain mengenai resep makanan dari berbagai bahan olahan. Bisa nanti dari Ikan gurami, ikan lele dan masih banyak lainnya. Untuk saat ini kami berikan resep makanan yang mudah untuk anda dengan Bahan Ikan Nila.