Tape Adalah Salah Satu Makanan Tradisional Yang Dibuat Melalui Proses Fermentasi Singkong, Ketan, Atau Beras, Sehingga Memiliki Rasa Khas. Proses pembuatannya melibatkan fermentasi pati dalam bahan mentah dengan bantuan ragi atau bakteri tertentu. Keistimewaan Tape terletak pada rasa unik dan teksturnya yang kenyal, serta aroma khas dari hasil proses fermentasi. Proses ini menghasilkan berbagai senyawa […]
Informasi Berita Terkini & Terupdate
Headline
Tag: Fermentasi Singkong
Back To Top